寒い冬の朝は、布団から出るのも憂鬱ですよね。
だけど、美味しい朝食があれば気分は一変。朝起きるのが楽しみになるような、朝食を作ってみませんか？

冬におすすめの朝食

冬におすすめの朝食のポイントは以下の通りです。

• 体が温まるもの
• タンパク質を多く含むもの
• 野菜が豊富なもの

冬の朝は体を温めることが大切です。
毎朝スープを飲むようにするなど、体が温まるものを意識的に選びましょう。

また、冬は風邪やインフルエンザにかかりやすい季節。免疫力を高めるためにも、タンパク質を多く含む食材やビタミンCを多く含む野菜を摂ることを意識しましょう。

おすすめの冬の朝ごはんのレシピ

アボカドバゲット

彩りの良いバゲットで食卓が華やかに。アボカドは加熱することでとろっとクリーミーな食感を味楽しめます。

材料（２人分）

• バゲット　　　　　　：4切れ
• アボカド　　　　　　：1/2個
• マヨネーズ　　　　　：大さじ1
• めんつゆ（３倍濃縮）：小さじ1
• 黒コショウ　　　　　：少々

手順

1. アボカドは種を取って皮をむき、1ｃｍ角程度に切ってボウルに入れ、軽くつぶしながら混ぜ合わせる。
2. ボウルにマヨネーズとめんつゆを入れて和える。
3. バケットに2を載せて焼く。表面に焼き色が付いたのを目安に取り出し、お皿に載せる。
4. 最後に黒コショウを振って完成。

さつまいもオートミール

栄養価の高いオートミールを美味しく食べられるレシピです。優しい甘さと温かさで、ほっとする味わい。
また、さつまいもにはビタミンCが多く含まれているので、免疫力が落ちやすい冬にはぴったりの食材です。

材料（１人分）

• さつまいも　：60ｇ
• 牛乳　　　　：180cc
• オートミール：30g
• 砂糖　　　　：小さじ1

手順

1. さつまいもをよく洗い、皮付きのまま１ｃｍ角に切り、水にさらす。
2. 鍋に１と牛乳を入れ、沸騰したら中火で７分程度加熱したのち、オートミールと砂糖を加える。
3. さらに弱火で２分ほど煮て、器に盛って完成。

やみつき卵かけごはん

一度食べたらやみつきに。卵でタンパク質、アボカドでビタミンＥが摂れるほか、キムチの乳酸菌で腸内環境を整える効果も期待できます。

材料（1人分）

• ご飯　　　　　　　　：お茶碗1杯分
• 卵　　　　　　　　　：1個
• キムチ　　　　　　　：30ｇ
• アボカド　　　　　　：1/2個
• めんつゆ（３倍濃縮）：小さじ1

手順

1. お茶碗にご飯をよそい、キムチを載せる。
2. アボカドは種を取って皮をむき、食べやすい大きさに切ってからご飯に載せる。
3. 2の上から卵を落とし、最後にめんつゆをまわしかけて完成。

まとめ

本記事では、冬に食べたい朝ごはんについてご紹介しました。
読んでくださった皆様の、冬の朝の憂鬱が少しでも軽減できますように。
ぜひ参考にしてみてください！

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